価格：1,750円

　◆　商　品　ガ　イ　ド　◆ 商品説明 オペラ アーモンド風味のビスキュイ（スポンジ）にチョコ＆コーヒークリームを3段サンドにしました。

アマンドロール なつかしい味のあっさり仕立ての自慢のフレッシュバタークリームを巻きました。

上にはシンプルにアーモンドのスライスを並べました。

サイズ　 オペラ 1/2シート・ 87mm × 80mm × 40mm アマンドロール 1/2本・87mm × 80mm × 60mm 賞味期限 冷凍庫にて30日以内 解凍後、冷蔵庫にて3日以内 なるべく早めにお召し上がりください。

詳細は表示シールに記載しています。

原材料 オペラ バター・卵・砂糖・アーモンド・小麦粉・チョコレート・生クリーム・コーヒー・リキュール アマンドロール 卵・砂糖・小麦粉・牛乳・バター・ブランデー・ラム酒・ベーキングパウダー 同梱について ケーキ工房が同じで尚且つクール便対応商品に関しては同梱が可能です。

詳しくはお問い合わせ下さい。

発送とお届け ご注文後、通常約5営業日に発送いたします。

発送方法 クール便でお届けします。

下記送料表をご参考下さい。

佐川急便又は、ヤマト運輸。

指定は出来ません。

分類：チーズケーキ/レアチーズケーキ/ベイクドチーズケーキ/ケーキ/スイーツ/スイート/スウィーツ/神戸スイーツ/プリン/お菓子/デザート/洋菓子/プレゼント/贈り物/進物/お中元/お歳暮/ギフト/お誕生日/御祝/内祝い/お祝/お見舞い/クリスマス/バレンタイン/入学/こどもの日/ひな祭り/母の日/父の日/お彼岸/お試し/スイーツ神戸/毎日/ホワイトデー/【お祝いに贈る】/お使い物/引き菓子/プチギフト/結婚式/出産祝い/バースデー/内祝い/お土産/おみやげ/お見舞い/お見舞/【ご両親に贈る】/【おじいさん・おばあさんに贈る】/【お世話になった方へ】/【親しい知人に贈る】/【1、2名向け】/【3人から6人向け】/ギフト/詰め合わせ/敬老の日/TVで紹介雑誌で紹介/【お土産マップ兵庫】/クリスマスケーキ/クリスマス　スイーツ/クリスマススイーツ/バースデーケーキ/バースデー　ケーキ/お誕生日ケーキ/ハロウィン/お試しセット/おためしセット/Web/限定/大人/コーヒー/紅茶/パーティー/お取り寄せ/ワイン/バター/新作/結婚式/人気/記念品/【楽ギフ_メッセ】【楽ギフ_メッセ入力】【楽ギフ_のし】【楽ギフ_のし宛書】 【楽ギフ_包装】 【楽ギフ_包装選択】 【楽ギフ_名入れ】オペラ ●ベルギー産最高級クーベルチュール・チョコレート 一般的に製菓用のチョコレートのことをクーベルチュールチョコレートと呼びますが、国際規格では「総カカオ固形分35％以上、カカオバター31％以上、無脂カカオ固形分2．5％以上、カカオバター以外の代用油脂は使用不可」などと厳しい規格があります。

世界のクーベルチュールチョコレートの中でも、特にベルギー産クーベルチュールチョコレートは良質のカカオバターが多く含まれ、美しい光沢と柔らかな口どけが特徴で、最高級品とされ、高級チョコレート・スイーツにのみ使用されています。

「オペラ」は、このベルギー産最高級クーベルチュール・チョコレートのハーフビターを使用しています。

これによって、「オペラ」独特の「コクがあるのに、あと味がまろやか」な味を実現できたのです。

●口どけの秘密（フレッシュバター） 「オペラ」では本物のフレッシュバターだけを使用しています。

一般的には賞味期間を長くすることと、コスト的な問題から普通のバター（発酵バター）や植物性油やラードを多く使用しますが、これらの油脂では融点（溶けだす温度）が高いため、口に入れた時に溶けるまでの時間がかかってしまい、目指した「オペラ」の食感が出せません。

口に入れた時にふわ〜と溶ける食感を出すために、コストが割高で取り扱いの難しいフレッシュバター（無塩バター）だけを使用しています。

アマンドロール ●フレッシュバタークリーム 懐かしい味のバタークリーム・ケーキを作りました。

バタークリーム・ケーキにありがちな、「重さ」を感じさせないためと、口に入れた瞬間の「とける感じ」を出すために、ショートニングなどを使用せずに、フレッシュバターのみを使用しました。

●たっぷりアーモンドスライス サクサクとしたアーモンドの食感をお楽しみください。

■冷凍便でお届けします 冷蔵庫でまる一日じっくり解凍してください。

開封後はなるべくお早めにお召しあがりください。