ご安心ください。

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〜贈り物〜贈り物の際には中には納品書等は一切入りません。

送り状には、御依頼主さまの”あなた様のお名前”が入りますのでご安心くださいませ。

お気軽にお申し付け下さい。

ギフトラッピング、化粧箱入りなど賜ります。

下記のようなお祝いに対応させて頂きますのでご用命くださいませ。

【父の日】【母の日】【敬老の日】【お中元】【お歳暮】【誕生祝 バースデー】【内祝い】【出産祝】【昇進祝】【還暦祝】【お見舞い】【お祝い】【ありがとう】【おめでとう】【クリスマス】【成人祝】【入学祝】【卒業祝】【就職祝】【】【転職祝】【転居祝】【新居祝】【】【敬老の日】【結婚記念日】【謹賀新年】【引き出物】【正月】【元旦】 萬古焼きの陶芸作家　安藤嘉規作 酒器のセット 他の焼酎サーバーセットにあります ご注文時に以下の内容を必ずご確認ください ※平日（月〜金）12時までにご注文いただくと、 ●関東エリア （東京・神奈川・千葉・埼玉・群馬・栃木・茨城） ●東海エリア （愛知・岐阜・静岡・三重） ●近畿エリア（大阪・兵庫・京都・奈良・和歌山・滋賀） ●中国エリア （広島・岡山・鳥取・島根・山口） にお住まいの方に限り、翌日にお届けいたします。

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さらに、 本格焼酎が付きます！ ↓　↓　↓　↓　↓ 本格米焼酎　洞窟かめ貯蔵 「巖窟王」(がんくつおう)25度　1800ml 　宮崎県 　　 　　ひっそりと洞窟がある。

米を55%まで磨いて造る米麹だけから生まれた焼酎は、1年を通して気温変化が少ないこの場所で眠りにつき、かめを通して秘めやかに呼吸している。

そしてこの眠りのなか、甕の魔法によって一層まろやかな味に仕上がっていく。

◆貯蔵へのこだわり 『巖窟王』を貯蔵するのに最もふさわしい場所。

『巖窟王』は一年を通して15〜16℃を保つ洞窟 の中でひっそりと貯蔵されています。

洞窟自体がまさに“天然の貯蔵庫”となっているのです。

温度と湿度が年中一定に保たれる洞窟の中で 熟成された焼酎は、寝かせれば寝かせるほど、より旨みを 増すと考えられます。

杜氏の技が引き出した米の旨みを、 自然の神秘が育て上げ、生まれた本格焼酎、 それが『巖窟王』なのです。

〜洞窟とかめの作用がまろやかな焼酎を生み出す〜 『巖窟王』の熟成に使われるかめの胴回りには、釉薬を 一切使用していないため、かめ表面の呼吸作用と、 かめから溶出する無機成分の中和作用や触媒作用に よって熟成が促進され、独特の深みのある香りや 味わいを醸し出し、より美味しい焼酎へと変化させる効果が あります。

特に、野津の洞窟のように一年中ほぼ一定温度の 場所では、焼酎の香気成分が損なわれることなく熟成が進む ので、『巖窟王』のような吟醸香の高い焼酎の貯蔵には、 最適といえます。

また、適度な湿度が、アルコールの蒸散を 防ぎ、より濃醇な味わいを付加する効果も期待できます。

◆原料へのこだわり 『巖窟王』は、清酒の吟醸酒と同等の精米歩合55％まで磨いた高精白米から つくった米麹のみを使用して造りあげる贅沢な本格焼酎です。

高精白米は、タンパク質・脂質等の成分が少なく吸水性が高いため、 麹菌の繁殖が非常に良くなり、酵素活性の高い麹をつくることを可能にします。

またこれによって、麹の醸し出す複雑な香りと深い味わいを製品に付与することが できるのです。

◆造りへのこだわり 〜仕込みにこだわり香りを引き出す〜 『巖窟王』は、一般的な米焼酎が「白麹」や「焼酎酵母」を使用するのとは異なり、 清酒造りにも利用される「黄麹」と、華やかな香りを生み出す「香り酵母」を使用 しています。

また、低温発酵させて、3段仕込みまで行なう、清酒の吟醸酒と同様の 仕込みをすることで、他の米焼酎にはない、米の風味を活かしたしっかりとした 味わいと、 高い吟醸香を持ち合わせた本格焼酎になります。

ご購入いただいた方のお声です＼（＾＾）／ 　こんな方に最適です♪ 　●いつもお世話になっているあの方へのプレゼントとして！ 　●お誕生日や特別な日のお祝いに！ 　●ご自分へのご褒美に！ 　●毎日を楽しくしたい方に！ 　●パーティーなどで盛り上がりたいときに！ 　●だんな様のお帰りを早くしたい奥様に（笑）